Návod na použitie DELONGHI F28311 EX:1

[. . . ] Fritézu je mozné zapnú len ak bola naplnená olejom alebo tukom. Ak ju zohrievate na prázdno, zasiahne tepelná poistka, ktorá ohrev prerusí. V takomto prípade je nutné sa obráti na nase autorizované stredisko a poziada o opätovné uvedenie do prevádzky. Ak z fritézy vyteká olej, obráte sa na technickú pomoc alebo autorizovaných pracovníkov spolocnosti. [. . . ] Vytiahnite trubicku na vypúsanie oleja "L". Vytiahnite zátku "J" a súcasne stlacte trubicku v prstoch tak, aby ste zabránili vytekaniu oleja nebo tuku az do chvíle nasmerovania do záchytnej nádoby (obr. Nechte olej vytiec do záchytnej nádoby (obr. Odstráte prípadné nánosy v nádobe spongiou alebo nasiakavým papierom. Po dokoncení a po nasadení zátky vypúsaciu trubicku vráte na miesto. Vlozte kosík do polohy hore a polozte na dno kosíka jeden z volitených filtrov (obr. Filtre sú dostupné u vásho predajcu alebo v nasom asistencnom stredisku. Potom pomaly nalejte tuk do fritézy tak, aby nepretiekol z filtra (obr. Takto prefiltrovaný olej je mozné skladova vo vnútri fritézy. Ak ale medzi jednotlivými fritovaniami sú dlhé casové intervaly, doporucuje sa uchova olej v uzatvorenej nádobe, aby sa predislo jeho skazeniu. Je zvykom skladova oddelene olej pouzívaný na fritovanie rýb a olej pouzívaný na fritovanie iných jedál. IV prípade pouzitia tuku dbajte na to , aby prílis nevychladol a nestuhol. ZACIATOK FRITOVANIA 1. Vlozte jedlo na fritovanie do kosíka, pricom ho nepreplujte (max. Aby ste dosiahli rovnomernejsej tepelnej úpravy, odporúcame sústredi potraviny predovsetkým po obvodu kosíka s mensím mnozstvom potravín v stredovej casti. Vlozte kosík do nádoby do zdvihnutej polohy (obr. 3) a zatvorte kryt ahkým zatlacením tak, aby zaskocili hácky. Aby ste zabránili vystrekovaniu horkého oleja, vzdy pred spustením kosíka zatvorte veko. Zasute zástrcku do sieovej zásuvky a nastavte gombík termostatu "N" na pozadovanú teplotu (obr. Po dosiahnutí nastavenej teploty svetená kontrolka , , M" zhasne. Po vypnutí kontrolky okamzite ponorte kosík do oleja pomalým spúsaním drzadla po posunutí jazdca "B" v jej zadnej casti. · Je úplne bezné, ze po tomto úkone z krytu filtra , , E" uvolní znacné mnozstvo vemi horúcej pary. · Na zaciatku tepelnej úpravy po ponorení potravín do oleja sa vnútorná strana okienka "D" pokryje parou, ktorá sa postupne stratí. [. . . ] Odporúca sa obaova potraviny bohaté na vodu (ryby, mäso, zeleninu) v strúhanke alebo v múke tak, aby ste pred ich ponorením do oleja odstránili nadmerný materiál pouzitý na obalenie. · FRITOVANIE NEZMRAZENÝCH POTRAVÍN Potravina SMAZENÉ ZEMIAKOVÉ HRANOLCEKY RYBY Max. Odporúcané mnozstvo pre 500 optimálne fritovanie 1000 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 Teplota °C 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Cas v minútach 7-8 14-16 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 MAX mnozstvo (bezpecnostný limit) Kalamáre Canestrelli Racie chvostíky Sardinky Sépie Platýze (3 ks) Hovädzie kotlety (2 ks) Kuracie kotlety (3 ks) Karbonátky (c. 8 - 10) Articoky Karfiol Hríby Melanzány Cukety MÄSO ZELENINA Nezabudnite, ze doby a teploty pre prípravu jedál sú len priblizné a je nutné ich prispôsobi poda mnozstva fritovaných potravín a vlastnej chute. 8 FRITOVANIE ZMRAZENÝCH POTRAVÍN · Zmrazené potraviny majú vemi nízke teploty. Vaka tomu spôsobujú výrazné znízenie teploty oleja alebo tuku na fritovanie. [. . . ]