Návod na použitie BEKO OIM 25300

[. . . ] Príslusenstvo rúry na peèenie . Nastavenie a zmena denného èasu . Vlozenie rostu, plechu na peèenie a panvice na smazenie . Nasadenie/vyberanie tukového filtra . [. . . ] Keï aktuálna teplota v peèenom mäse dosiahne nastavenú teplotu, rozoznie sa signál a rúra na peèenie sa automaticky vypne. Stlaèením tlaèidla vypnite signál. 3 1 Keï nameraná teplota peèeného mäsa klesne pod nastavenú teplotu peèeného mäsa, rúra na peèenie sa automaticky znova zapína, aby sa mäso udrziavalo teplé. Varovanie!Sonda na mäso je horúca!Pri vyt'ahovaní vidlice konektora a hrotu hrozí nebezpeèenstvo popálenia 6. Konektor teplotnej sondy vytiahnite z puzdra a vyberte peèené mäso s nasadenou sondou vyberte z rúry. V prípade potreby spotrebiè vypnite. Zmena teploty peèeného mäsa Viacnásobným stláèaním tlaèidla teplotu. alebo mozno dodatoène zmenit' vybranú 24 Mechanická aretácia dvierok Pri expedícii zariadenia od výrobcu je aretácia dvierok deaktivovaná. Aktivovanie aretácie dvierok Posúvaè potiahnite dopredu, kým nezaskoèí. Otvorte dvierka rúry na peèenie 1. Posúvaè stlaète a podrzte stlaèený. Otvorte dvierka. Zatvorenie dvierok rúry na peèenie Dvierka zatvorte bez stlaèenia posúvaèa. Deaktivovanie aretácie dvierok Posúvaè zatlaète az po panel. Rozdiely v zhnednutí sa poèas peèenia vyrovnajú. 2 Pri dlhsích èasoch peèenia môzete pribl. 10 minút pred skonèením èasu peèenia vypnút' rúru na peèenie a vyuzit' zvyskové teplo. Tabu¾ky platia, ak nie je uvedené iné, pri vlození do studenej rúry. 27 Tabu¾ka peèenia Peèenie cesta na jednej zásuvnej úrovni Druh peèiva Peèivo vo formách Bábovka alebo francúzska bábovka Linecké koláèe/krá¾ovská bábovka Piskótová torta Piskótová torta Tortový korpus z krehkého cesta Tortový korpus z mieseného cesta Jablková torta Jablkový koláè (2formy, Ø20cm, diagonálne posunuté) Jablkový koláè (2formy, Ø20cm, diagonálne posunuté) Pikantná torta (napr. Quiche Lorraine) Tvarohová torta Peèivo na plechu Pletenec/veniec z kysnutého cesta Vianoèka Chlieb (razný chlieb) -najprv -potom Veterníky/zákusky plnené krémom a poliate èokoládou Piskótová roláda Koláèe posypané mrvenièkou, suché Maslové-/pocukrované koláèe Ovocné koláèe (kysnuté/miesené cesto)2) Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 3 3 1 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 170-180 1) Funkcia rúry na peèenie Zásuvná úroveò Teplota °C Èas Hod. : min 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný 3 3 3 3 3 28 Druh peèiva Ovocné koláèe (kysnuté/miesené cesto)2) Ovocný koláè z krehkého cesta Koláèe peèené na plechu s citlivým oblozením (napr. tvaroh, smotana, osie hniezda) Pizza (s bohatým oblozením)2) Pizza (tenká) Nízky okrúhly chlieb Svajèiarske peèivo Drobné peèivo Placky z krehkého cesta Striekané peèivo Striekané peèivo Placky z mieseného cesta Bielkové koláèe, bezé Mand¾ové zákusky Drobné kysnuté peèivo Drobné peèivo z lístkového cesta Zemlièky Zemlièky Malé koláèiky (20ks/plech) Malé koláèiky (20ks/plech) Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò 3 3 3 Teplota °C 170 160-170 160-1801) Èas Hod. : min 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný 1 1 1 1 180-2001) 200-220 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 200-220 180-200 Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 160 1) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 1601) 180 140 1) 1) 1) 1) 170 1) Rúru vopred zohrejte 2) Podlozte plech alebo panvicu na smazenie 29 Peèenie na viacerých zásuvných úrovniach Teplovzdusný Druh peèiva Teplovzdusný Teplota °C Èas Hod. : min Zásuvná úroveò zdola 2 úrovne 3 úrovne Peèivo na plechu Veterníky/zákusky plnené krémom a poliate èokoládou Koláèe posypané mrvenièkou, suché Drobné peèivo Placky z krehkého cesta Striekané peèivo Placky z mieseného cesta Bielkové koláèe, bezé Mand¾ové zákusky Drobné kysnuté peèivo Drobné peèivo z lístkového cesta Zemlièky Malé koláèiky (20ks/plech) 1) Rúru na peèenie zohrejte 1/4 1/3 ----- 160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------- 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 140 1) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 30 Tipy na peèenie Výsledok peèenia Koláèe sú dolu prílis svetlé Koláèe sa speèú dokopy (sú namoknuté, kypré, vodné pásy) Mozné príèiny Nesprávna zásuvná úroveò Prílis vysoká teplota Prílis krátky èas peèenia Spôsob nápravy Koláèe zasuòte nizsie Nastavte o nieèo nizsiu teplotu peèenia Predåzte èas peèenia Èasy peèenia mozno skrátit' zvýsením teploty peèenia Pouzite menej tekutiny. Dodrziavajte èas miesenia, hlavne pri pouzití kuchynských robotov Nastavte vyssiu teplotu peèenia Skrát'te èas peèenia Prílis vlhké cesto Koláèe sú prílis suché Prílis nízka teplota peèenia Prílis dlhý èas peèenia Koláèe sú nerovnomerne zhnednuté Prílis vysoká teplota a prílis krátky Nastavte nizsiu teplotu peèenia a èas peèenia predåzte èas peèenia Cesto je nerovnomerne rozdelené Cesto rozde¾te na plechu na peèenie rovnomerne Je nasadený tukový filter Vyberte tukový filter Nastavte o nieèo vyssiu teplotu peèenia Vyberte tukový filter Koláèe sa neupeèú za nastavený èas peèenia Prílis nízka teplota Je nasadený tukový filter 31 Tabu¾ka Stupeò Pizza Druh peèiva Pizza (tenká) Pizza (s bohatým oblozením) Svajèiarske peèivo Spenátová torta Quiche Lorraine Tvarohová torta, okrúhla Tvarohová torta na plechu Jablkový koláè, zakrytý Zeleninový koláè Nízky okrúhly chlieb Torta z lístkového cesta Flammekuchen Pirohy 1) Rúru na peèenie zohrejte Zásuvná úroveò 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Teplota: °C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 1) 1) 1) 1) Èas Hod. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 180 - 200 32 Tabu¾ka Nákypy a zapeèenéjedlá Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Zásuvná úroveò 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180 - 200 180 - 200 160 - 170 160 - 170 180 - 200 180 - 200 160 - 170 Èas Hod. : Min. 0:45 - 1:00 0:25 - 0:40 0:15 - 0:30 0:15 - 0:30 0:40 - 0:60 0:30 - 1:00 0:30 - 1:00 Jedlo Cestovinový nákyp Lasaòa Zapeèená zelenina1) Zapeèené bagety 1) Sladké nákypy Rybacie nákypy Plnená zelenina 1) Rúru predhrejte Tabu¾ka Mrazené polotovary Peèené potraviny Mrazená pizza Pomfrity1) (300 - 600 g) Bagety Ovocné koláèe Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò 3 3 3 3 Teplota °C pod¾a pokynov výrobcu 200-220 pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu Èas pod¾a pokynov výrobcu 15 - 25 min. pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu 1) Poznámka: Pomfrity pod¾a potreby dvakrát az trikrát obrát'te 33 Peèenie mäsa Funkcia rúry na peèenie: Teplovzdusný Riad na peèenie mäsa · Na peèenie mäsa je vhodný tepelne odolný riad (respektujte údaje výrobcu!). · Ve¾ké kúsky na peèenie môzete piect' priamo na plechu na zachytávanie tuku alebo na roste s podlozeným plechom na zachytávanie tuku. · Vsetky chudé èasti mäsa odporúèame piect' v pekáèi s pokrievkou. [. . . ] Upínacie páky (A) na oboch závesoch dvierok sklopte spät' do pôvodnej polohy. 4. Zatvorte dvierka rúry na peèenie. 45 Sklo dvierok rúry na peèenie 1 Sklo dvierok rúry na peèenie má celkom tri za sebou umiestnené sklenené tabule. Vnútorné tabule mozno vybrat' na èistenie. Pri násilnom zaobchádzaní môze sklo prasknút' predovsetkým na okrajoch prednej tabule. [. . . ]