Návod na použitie B&W HTM7

[. . . ] 9 Príslusenstvo rúry na peèenie. 11 Nastavenie a zmena denného èasu . 12 Obsluha rúry na peèenie. Vlozenie rostu, plechu na peèenie a panvice na smazenie . [. . . ] · Signalizaèný tón mozno ukonèit' stlaèením ¾ubovo¾ného tlaèidla. · Pozadovanú funkciu a teplotu rúry na peèenie mozno zvolit' pred alebo po nastavení funkcie hodín Doba trvania a Koniec. · Po skonèení procesu tepelnej úpravy prepnite prepínaè funkcie rúry na peèenie a voliè teploty do polohy VYP. 2 Vypínanie zobrazenia èasu Vypnutím indikácie èasu mozno usporit' energiu. Vypínanie zobrazenia èasu Stlaète a drzte stlaèené ktoréko¾vek dve tlaèidlá az dovtedy, kým indikácia èasu nezhasne (pribl. Zapnutie zobrazenia èasu Stlaète a drzte stlaèené ktoréko¾vek dve tlaèidlá az dovtedy, kým sa objaví zobrazenie èasu (pribl. Zobrazenie mozno vypnút' iba ak nie je v èinnosti ziadna z hodinových funkcií Doba trvania, Koniec alebo Skrátený èas. 3 17 Skrátený èas 1. · Pre Teplovzdusný sú vhodné aj svetlé kovové formy. Zásuvné úrovne · Peèenie cesta s Horný/Spodný ohrev je mozné vzdy iba na jednej úrovni. · Pomocou Teplovzdusný mozno suché a drobné peèivo piect' súèasne az na dvoch plechoch na peèenie. zásuvná úroveò 3 1 forma na peèenie: napr. zásuvná úroveò 1 2 plechy na peèenie: napr. 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1)Rúru vopred zohrejte 2)Podlozte plech alebo panvicu na smazenie 26 Tipy na peèenie Výsledok peèenia Mozná príèina Spôsob nápravy Koláèe zasuòte nizsie Mierne znízte teplotu peèenia Predåzte èas peèenia Èasy peèenia mozno skrátit' zvýsením teploty peèenia Pouzite menej tekutiny Dodrziavajte èas miesenia, hlavne pri pouzití kuchynských robotov Nastavte vyssiu teplotu peèenia Skrát'te èas peèenia Nastavte nizsiu teplotu peèenia a predåzte èas peèenia Cesto rozde¾te na plechu na peèenie rovnomerne Mierne zvýste teplotu peèenia Koláèe sú dolu prílis Nesprávna zásuvná úroveò svetlé Koláèe sa speèú dokopy (sú namoknuté, kypré, vodné pásy) Prílis vysoká teplota Prílis krátky èas peèenia Prílis vlhké cesto Koláèe sú prílis suché Prílis nízka teplota peèenia Prílis dlhý èas peèenia Koláèe sú nerovnomerne zhnednuté Prílis vysoká teplota a prílis krátky èas peèenia Cesto je nerovnomerne rozdelené Koláèe sa neupeèú za nastavený èas peèenia Prílis nízka teplota 27 Tabu¾ka Nákypy a zapeèené jedlá Jedlo Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie Infrapeèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie Zásuvná úroveò 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Èas Hod. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Cestovinový nákyp Lasaòa Zapeèené jedlá Zelenina1) Zapeèené bagety1) Sladké nákypy Rybacie nákypy Plnená zelenina 1)Rúru na peèenie zohrejte Tabu¾ka Mrazené polotovary Peèené potraviny Mrazená pizza Pomfrity1) (300-600 g) Bagety Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò 3 Teplota: °C pod¾a pokynov výrobcu 200-220 pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu Èas pod¾a pokynov výrobcu 15-25 min pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu Infrapeèenie 3 Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 3 Ovocné koláèe 3 1)Poznámka: Pomfrity pod¾a potreby 2- az 3-krát obrát'te 28 Peèenie mäsa Funkcia rúry na peèenie: Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie alebo Riad na peèenie mäsa · Na peèenie mäsa je vhodný tepelne odolný riad (respektujte údaje výrobcu!). · Ve¾ké kúsky na peèenie môzete piect' priamo na plechu na zachytávanie tuku alebo na roste s podlozeným plechom na zachytávanie tuku. · Vsetky chudé èasti mäsa odporúèame piect' v pekáèi s pokrievkou. Mäso tak zostáva st'avnatejsie. · Vsetky druhy mäsa, ktoré majú získat' kôrku, mozno piect' v pekáèi bez pokrievky. 3 Pokyny k tabu¾ke peèenia mäsa Informácie uvedené v nasledujúcej tabu¾ke sú orientaèné. · Ryby a mäso odporúèame piect' v rúre na peèenie az od 1 kg. · Aby sa predislo pripa¾ovaniu vytekajúcej st'avy z mäsa alebo tuku, odporúèame doplnit' do riadu na peèenie trocha tekutiny. · Pod¾a potreby (po 1/2 - 2/3 èasu peèenia) peèený kúsok obrát'te. · Ve¾ké kusy peèeného mäsa a hydiny pri peèení viackrát polejte výpekom. Tak dosiahnete lepsí výsledok peèenia. [. . . ] Dvierka rúry na peèenie úplne otvorte. 2. Upínacie páky (A) na oboch závesoch dvierok úplne vyklopte. 3. Privrite dvierka rúry na peèenie az po prvú aretovanú polohu (pribl. Kryt dvierok (B) chyt'te za horný okraj dvierok z oboch strán a zatlaète dovnútra, aby sa uvo¾nil patentný uzáver. [. . . ]