Návod na použitie AEG-ELECTROLUX ZAC6716

[. . . ] 9 Príslusenstvo rúry na peèenie. 11 Nastavenie a zmena denného èasu . 12 Ovládanie varných miest. Nastavenie varného stupòa . [. . . ] Rúra na peèenie sa vypína. Vypnutie blikania a zvukovej signalizácie: Stlaète ¾ubovo¾né tlaèidlo. 30 Koniec (ENDE) 1. Nastavte funkciu a teplotu rúry na peèenie. Tlaèidlo Výber (AUSWAHL) stláèajte az dovtedy, kým sa rozbliká Koniec (ENDE). 3. Tlaèidlom alebo sa nastavuje pozadovaný èas vypnutia. Svieti Koniec (ENDE) a indikuje sa vypoèítaná doba trvania. Po uplynutí èasu bliká "00. 00" a Koniec (ENDE). Na 2 minúty sa rozoznie zvukový signál. Rúra na peèenie sa vypína. Vypnutie blikania a zvukovej signalizácie: Stlaète ¾ubovo¾né tlaèidlo. 31 3 Kombinácia Trvanie (DAUER) a Koniec (ENDE) Trvanie (DAUER) a Koniec (ENDE) sa môzu pouzívat' naraz, ak sa má rúra na peèenie automaticky zapnút' a vypnút' v neskorsom èase. Nastavte funkciu a teplotu rúry na peèenie. Pomocou funkcie Trvanie (DAUER) nastavte èas, ktorý je potrebný na uvarenie jedla, napr. : 1 hodina. 3. Pomocou funkcie Koniec (ENDE) nastavte èas, ktorý má byt' jedlo pripravené, napr. : 14:05 hod. Svietia Trvanie (DAUER) a Koniec (ENDE). 34 Bezpeènostné vypínanie rúry na peèenie 3 Ak sa rúra na peèenie po urèitom èase nevypne, alebo ak sa nezmení teplota, automaticky sa vypína. Na indikátore teploty bliká naposledy nastavená teplota. Rúra na peèenie sa vypína pri nasledovných teplotách takto: 30 120 200 250 120°C 200°C 250°C max°C po po po po 12, 5 8, 5 5, 5 3, 0 hodinách hodinách hodinách hodinách 3 Uvedenie do prevádzky po bezpeènostnom vypnutí Rúru na peèenie úplne vypnite. Potom ju znova mozno uviest' do prevádzky. Bezpeènostné vypínanie sa zrusí po nastavení hodinovej funkcie Trvanie (DAUER) alebo Koniec (ENDE). 35 Pouzitie, tabu¾ky a tipy Tabu¾ka varenia Informácie uvedené v nasledujúcej tabu¾ke sú orientaèné. Varný Postup stupeò prípravy jedla 0 Prihrievanie Vhodný pre Dohrievanie Poloha Vyp Prihrievanie uvarených jedál Sauce hollandaise, Roztápanie masla, èokolády, zelatíny S¾ahaná omeleta, s¾ahané vajce do polievky Namáèanie ryze a mlieène jedlá Ohrievanie hotových jedál pod¾a potreby 5-25 min Prikryt' Trvanie Pokyny/Tipy Roztápanie 1-2 Zahust'ovanie Obèas premiesat' 10-40 min Varit' s pokrievkou Dolejte do ryze najmenej dvojnásobné mnozstvo tekutiny, mlieène jedlá obèas premiesajte K zelenine prilejte trocha tekutiny (nieko¾ko polievkových lyzíc) Pouzite malé mnozstvo tekutiny, napr. : Max. ¼ l vody na 750 g zemiakov 2-3 Namáèanie 25-50 min 3-4 Varenie nad parou Dusenie Dusenie zeleniny, rýb Susenie rýb 20-45 min Varenie zemiakov nad parou 4-5 Varenie 20-60 min Varenie väèsích mnozstiev jedla, Az do 3 l tekutiny a 60-150 min hustých tekutých prísad pokrmov a polievok rezeò, Cordon bleu, kotleta, frikadely, sekaná, peèeò, záprazka, vajcia, vajeèné koláèe, fritovanie sisiek 6-7 Mierne peèenie postupne smazit' Pod¾a potreby obrátit' 36 Varný Postup stupeò prípravy jedla 7-8 Intenzívne peèenie Zaèiatok varenia, Osmazenie Fritovanie Vhodný pre Zemiakové placky, filé, steaky, palacinky Trvanie 5-15 min na jednu panvicu Pokyny/Tipy Pod¾a potreby obrátit' 9 Varenie väèsích mnozstiev vody, varenie knedlí, osmazenie mäsa (gulás, svieèková), fritovanie pomfritov 3 1 Pri príprave jedál s dlhsím èasom prípravy odporúèame na zaèiatku varenia alebo peèenia nastavit' najvyssí výkonový stupeò a prípravu dokonèit' na pozadovanom výkonovom stupni. Prehriate tuky a oleje sa rýchlo vznietia. Pri príprave jedál na tuku alebo na oleji (napr. pomfrity) buïte neustále nablízku. 37 Peèenie cesta Funkcia rúry na peèenie: Profi-Horúci vzduch Spodný ohrev Formy na peèenie cesta · Pre Horný/Spodný ohrev povrstvené formy. · Pre Profi-Horúci vzduch alebo Horný/ sú vhodné formy z tmavého kovu a sú vhodné aj svetlé kovové formy. Zásuvné úrovne · Peèenie cesta s Horný/Spodný ohrev je mozné na jednej úrovni. · S Profi-Horúci vzduch mozno súèasne piect' az na 3 plechoch: 1 plech na peèenie: napr. [. . . ] Privrite dvierka rúry na peèenie az po prvú aretovanú polohu (pribl. Kryt dvierok (B) chyt'te za horný okraj dvierok z oboch strán a zatlaète dovnútra, aby sa uvo¾nil patentný uzáver. Potom potiahnite kryt dvierok nahor. 62 5. Postupne chyt'te sklá dvierok za horný okraj a vytiahnite ich z vedení nahor. Èistenie skiel dvierok Sklá dvierok dôkladne vyèistite roztokom èistiaceho prípravku. [. . . ]