Návod na použitie AEG-ELECTROLUX B9871-4A

[. . . ] Pouzitie, tabuky a tipy Zabudovatená rúra B9871-4 Obsah Pouzitie, tabuky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Pecenie múcnych pokrmov. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Tabuka Pecenie múcnych pokrmov. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tabuka Nákypy a zapekané pokrmy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Cesto je nerovnomerne Cesto rozmiestnite na rozdelené. Tukový filter je nasadený Tukový filter vyberte. Kolác sa za uvedenú Prílis nízka teplota Nabudúce nastavte o dobu pecenia neupiekol. Tukový filter je nasadený Tukový filter vyberte. v zadnej stene rúry. 8 29 Quiche Lorraine Cesto: 300 g múky 2 vajcia 150 g masla ½ cajovej lyzicky soli trochu cierneho korenia stipka muskátového orecha Obloha: 150 g strúhaného syra 200 g varenej sunky alebo chudej slaniny 2 vajcia 250 kyslej smotany so, cierne korenie, muskátový orech Múku, maslo, vajcia a koreniny pridajte do misky a vymiesajte na hladké cesto. Cesto nechajte niekoko hodín odstá. Potom cesto vyvakajte a polozte do vymastenej ciernej formy s priemerom 28 cm. Korpus niekokokrát prepichnite vidlickou. Zmiesajte polevu z vajec, smotany a korenín. Pokrm vlozte do rúry. Tabuka AL GUSTO PECENIE Druh pokrmu Pizza (tenká) Pizza (s bohatou oblohou) Wähen (svajciarska specialita) Spenátová torta Quiche Lorraine Tvarohová torta, okrúhla Tvarohová torta na plechu Jablkový kolác, prikrytý Zeleninový kolác Plackový chlieb Torta z lístkového cesta Slaný kolác z kysnutého cesta Pirohy 1) Rúru predhrejte. Tabuka Nákypy a zapekané pokrmy Pokrm Cestovinový nákyp Lasagne Zapekaná zelenina 1 ) Zapekané bagety 1) Sladký nákyp Rybí nákyp Plnená zelenina 1) Rúru predhrejte. Funkcia rúry TRADICNE PECENIE TRADICNE PECENIE INFRAPECENIE INFRAPECENIE TRADICNE PECENIE TRADICNE PECENIE INFRAPECENIE Rovina zasunutia 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Teplota v °C 180-200 1) 180-200 180-200 160-180 170-190 140-160 140-160 150-17 160-180 250-270 1) 160-180 1) 250-270 1) 180-200 1) Cas pecenia v min 20-30 20-30 45-60 45-60 40-50 60-90 50-60 50-70 50-60 10-20 40-50 12-20 15-25 Rovina zasunutia 1 1 1 1 1 1 1 Teplota v °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Cas pecenia hod:min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 28 9 Pecenie mäsa Funkcie rúry: · Na prípravu mäsa pouzívajte funkcie TRADICNE PECENIE alebo INFRAPECENIE. Pri pecení mäsa musí by v rúre nainstalovaný tukový filter!Vhodný riad na pecenie mäsa · Na pecenie je vhodný akýkovek teplovzdorný riad (riate sa pokynmi výrobcu). · Pri riade s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, ci sú aj tieto teplovzdorné (riate sa pokynmi výrobcu). · Veké kusy môzete piec priamo v univerzálnom pekáci alebo na roste s podlozeným pekácom na zachytávanie tuku. · Chudé mäso vám odporúcame piec v pekáci s pokrievkou, aby zostalo savnaté. · Mäso, ktoré sa má pripiec do chrumkava, môzete piec v pekáci bez pokrievky. Poznámky k tabuke · V tabuke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu pecenia a rovinu zasunutia. Uvedené doby pecenia slúzia len pre orientáciu. · Odporúcame vám, aby ste v rúre pripravovali mäso a ryby s hmotnosou nad 1 kg. · Aby ste zabránili pripáleniu uvonenej savy alebo tuku, odporúcame prida do pekáca malé mnozstvo tekutiny. [. . . ] Zo zvysného cesta vyformujte 3 cm vysoký okraj. Bielka vysahajte do tuha pomocou rucného mixéra. Hrozienka umyte, nechajte dobre odkvapka, pokvapkajte rumom a nechajte odstá. Chudý tvaroh, ztka, cukor, citrónovú savu, creme fraiche a pudingový prások pridajte do misky a dobre vymiesajte. [. . . ]