Návod na použitie AEG-ELECTROLUX B8920-1-M

[. . . ] COMPETENCE B8920-1 Vstavaná rúra na peèenie multi-varenie Návod na montáz a pouzitie Vázená zákazníèka, vázený zákazník, láskavo si pozorne prestudujte informácie pre pouzívate¾a. Vsimnite si predovsetkým kapitolu "Bezpeènostné pokyny" na prvých stranách. Tieto informácie pre pouzívate¾a si láskavo ulozte na neskorsie pouzitie. Odovzdajte ich prípadnému ïalsiemu majite¾ovi práèky. [. . . ] Tácka mrazeného jedla sa môze poèas varenia deformovat'. Príèinou sú ve¾ké teplotné rozdiely v mraznièke a v rúre pri peèení. Po vychladnutí deformácia tácky zmizne. Pokyny k tabu¾kám na peèenie cesta V tabu¾kách nájdete výber pokrmov s údajmi o pozadovaných teplotách, dåzke prípravy a zásuvných úrovniach. · Teploty a èasy peèenia sú smerné hodnoty, ktoré závisia od druhu cesta, mnozstva a od formy na peèenie. · Odporúèame, aby ste si po prvý raz nastavili nizsiu teplotu a iba pod¾a potreby, napríklad ak chcete silnejsie zhnednutie, alebo ak je èas peèenia prílis dlhý, si neskôr nastavte vyssiu teplotu. · Ak pre svoj recept nenájdete ziadne konkrétne údaje, orientujte sa pod¾a podobného peèiva. · Pri peèení koláèov na plechoch alebo vo formách na viacerých úrovniach môze byt' èas peèenia dlhsí o 10-15 minút. · Vlhké peèivo (napr. pizza, ovocné koláèe a pod. ) sa pripravuje na jednej úrovni. · Rozdielna výska peèeného pokrmu môze na zaèiatku spôsobovat' rozdiely zhnednutia. V tomto prípade láskavo nemeòte nastavenú teplotu. Rozdielne zhnednutie sa v priebehu peèenia vyrovná. Pri dlhsích èasoch peèenia mozno rúru na peèenie vypnút' pribl. 10 minút pred skonèením èasu peèenia, aby sa vyuzilo dohrievanie. Tabu¾ky platia, ak nie je výslovne uvedené inak, pri vlození do studenej rúry na peèenie. 2 39 Tabu¾ka na peèenie cesta Peèenie cesta na jednej úrovni Multi-teplovzdusné Horný/Spodný ohrev Èas pre obe funkcie Hod. : Min. Druh peèiva Zásuvná úroveò Teplota °C Zásuvná úroveò Teplota °C Peèivo vo formách Bábovka alebo francúzska bábovka Linecké koláèe/ krá¾ovská bábovka Piskótová torta Tortový korpus z krehkého cesta Tortový korpus z mieseného cesta Jablková torta Pikantná torta (napr. Quiche Lorraine) Syrová torta Peèivo na plechoch Pletenec/veniec z kysnutého cesta Vianoèka Chlieb (razný chlieb) najprv potom Veterníky/Zákusky plnené krémom a poliate èokoládou2) Piskótová roláda Suché koláèe posypané mrvenièkou3) 3 3 1 160-170 160-1701) 180-2001) 140-160 160-1701) 150-1701 150-160 3 3 2 170-190 0:30-0:40 1 1 1 3 3 1 1 1 150-170 140-160 140-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140 -160 1 1 2 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 190-2101) 0:10-0:25 170-190 170-190 190-210 170-190 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 160-1801) 0:40-1:00 2301) 160-180 190-210 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 3 3 3 3 3 3 180-2001) 0:10-0:20 170-190 0:20-0:40 40 Multi-teplovzdusné Horný/Spodný ohrev Èas pre obe funkcie Hod. : Min. Druh peèiva Zásuvná úroveò Teplota °C Zásuvná úroveò Teplota °C Maslové-/ Pocukrované koláèe, osie hniezda Ovocné koláèe (na kysnuté/miesené cesto) Ovocný koláè z krehkého cesta2) Koláèe peèené na plechu s chúlostivým oblozením (napr. tvarohové, smotanové, a pod. ) Pizza (s bohatým oblozením)2 Pizza (okrúhly plech na koláèe) Nízky okrúhly chlieb Svajèiarske peèivo Drobné peèivo Placky z krehkého cesta3) Striekané peèivo3) Placky z treného cesta3) Bielkové koláèe, bezé Mand¾ové zákusky Drobné kysnuté peèivo Drobné peèivo z lístkového cesta Zemlièky 3 160-1701) 3 190-2101) 0:15-0:30 3 140-160 3 170-190 0:25-0:50 3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20 - - 3 170-190 0:40-1:20 1 1 1 180-200 2301) 180-200 1 1 2 1 190-2101) 0:30-1:00 2301) 2301) 210-230 0:10-0:25 0:15-0:25 0:35-0:50 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 170-1901) 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901) 0:06-0:20 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 190-2101) 0:20-0:30 180-2201) 0:20-0:35 41 Multi-teplovzdusné Horný/Spodný ohrev Èas pre obe funkcie Hod. : Min. Druh peèiva Zásuvná úroveò Teplota °C Zásuvná úroveò Teplota °C Gratinovanie Toast "Havaj" 3 200-220 3 2301) 0:14-0:16 1)Rúru na peèenie predhrejte. 3)Piect' mozno na dvoch úrovniach Údaje vytlaèené tuèným písmom oznaèujú najvýhodnejsiu funkciu rúry na peèenie, resp. teplotu. Peèenie cesta na nieko¾kých úrovniach Multi-teplovzdusné Druh peèiva Zásuvná úroveò odspodu Teplota °C 2 úrovne Peèivo na plechoch Veterníky/Zákusky plnené krémom a poliate èokoládou Suché koláèe posypané mrvenièkou Drobné peèivo Placky z krehkého cesta Striekané peèivo Placky z mieseného cesta Bielkové koláèe, Bezé Mand¾ové zákusky Drobné kysnuté peèivo Drobné peèivo Zemlièky 1) Rúru na peèenie predhrejte. Èas Hod. : Min. 3 úrovne 1/4 - 160-1801) 0:35-0:60 1/4 - 140-160 0:30-0:60 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 - 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 180-1901) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 42 Stupeò Pizza Uvádzané èasy peèenia sú orientaèné. Stupeò Pizza Typ peèiva Teplota v °C Krehké cesto Torta s oblozením Tvarohové koláèe na plechu Ríbez¾ové koláèe, predpeèený korpus Ríbez¾ové koláèe, úplné peèenie Lístkové cesto Francúzska jablková torta Kysnuté cesto Tvarohová torta Pizza Drobné peèivo Orechové rozky Hnetené cesto Spenátová torta Chlieb a zemlièky Nízky okrúhly chlieb Nákypy a gratinované jedlá Makaróny s pórom a zeleninou * Rúru na peèenie predohriat' Zásuvná úroveò Èas peèenia v minútach 150-160 150-160 160-170* 150-160 2 2 2 2 45-60 45-55 15 30 160-170* 2 40-45 150-160 220* 2 1 35-45 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220* 2 21 180-200 1 37 43 Mrazené pokrmy Druh peèiva Teplota v °C Stupeò Pizza Zásuvná úroveò Polozte na grilovací rost, podlozte plech na peèenie (zásuvná úroveò pod¾a údajov výrobcu na obale) Èas peèenia v minútach Pizza, mrazená pod¾a údajov výrobcu na obale pod¾a údajov výrobcu na obale Dodrziavajte pokyny výrobcu aj u vsetkých ostatných mrazených výrobkov. Tabu¾ka nákypy a zapeèené jedlá Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò odspodu Cestovinový nákyp Lasagne Zapeèená zelenina* Zapeèené bagety* Sladké nákypy Rybacie nákypy Plnená zelenina 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 Infraèervené peèenie Zásuvná úroveò odspodu 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Èas Hod. : min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 *Rúru na peèenie predhrejte. Údaje uvádzané tuèným písmom oznaèujú najvhodnejsiu funkciu rúry pre daný pokrm. 44 Tabu¾ka Mrazené jedlá a hotové jedlá Peèené potraviny Mrazená pizza Zemiakové hranolky* (300-600 g) Bagety Ovocné koláèe Zásuvná úroveò odspodu 3 Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Infraèervené peèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplota pod¾a údajov výrobcu 200-220 °C pod¾a údajov výrobcu pod¾a údajov výrobcu Èas pod¾a údajov výrobcu 15-25 min. pod¾a údajov výrobcu pod¾a údajov výrobcu 3 3 3 * Poznámka: Zemiakové hranolky poèas peèenia 2-3 x obrát'te. 45 Tipy na peèenie Výsledok peèenia Koláè je prílis svetlý zospodu Mozná príèina Nesprávna zásuvná úroveò Riesenie Koláèe zasuòte nizsie Nastavte o nieèo nizsiu teplotu peèenia Koláè sa rozpadá (je Prílis vysoká teplota maz¾avý, neprepeèený, vlhké pásy) Prílis krátky èas peèenia Predåzte èas peèenia Èasy peèenia sa môzu skrátit' aj inak ako zvýsením teploty peèenia Nabudúce pouzite menej vlhké cesto. [. . . ] istiè vedenia, poistky (skrutkované poistky sa musia vybrat' z objímky), spínaè FI a stýkaèe. · Pri montázi sa musí zabezpeèit' ochrana pred nebezpeèným dotykovým napätím. · Bezpeènost' stojana vstavanej skrinky musí zodpovedat' poziadavkám normy DIN 68930. · Vstavaná rúra na peèenie a vstavaná varná doska musia mat' oddelené vidlice. [. . . ]