Návod na použitie AEG-ELECTROLUX B3191-4-M GR R07

[. . . ] COMPETENCE B3191-4 Elektrická vstavaná rúra na peèenie Návod na obsluhu Vázená zákazníèka, vázený zákazník, preèítajte si láskavo tento návod na pouzitie a odlozte si ho na prípad, ze ho neskôr budete potrebovat'. Odovzdajte tento návod na pouzitie prípadnému ïalsiemu majite¾ovi umývaèky riadu. 1 3 2 V texte sa pouzívajú tieto symboly: Bezpeènostné pokyny Upozornenie: Informácie, urèené pre vasu osobnú bezpeènost'. Informácie urèené na predchádzanie poskodeniu spotrebièa Informácie a praktické tipy Informácie o ochrane zivotného prostredia 2 Obsah Návod na pouzitie . 9 Vybavenie rúry na peèenie . [. . . ] Èas peèenia sa predåzi iba nepodstatne. Tácka mrazeného jedla sa môze poèas varenia deformovat'. Príèinou sú ve¾ké teplotné rozdiely v mraznièke a v rúre pri peèení. Po vychladnutí deformácia tácky zmizne. Informácie o tabu¾kách peèenia V tabu¾kách nájdete potrebné teploty, èasy peèenia a zásuvné úrovne pre viaceré jedlá. · Teploty a èasy peèenia sú orientaèné hodnoty závisiace od zlozenia cesta, jeho mnozstva a pouzitej formy na peèenie. · Odporúèame, aby ste si po prvý raz nastavili nizsiu hodnotu teploty a iba pod¾a potreby, napríklad ak pozadujete silnejsie zhnednutie alebo ak je èas peèenia prílis dlhý, si neskôr nastavte vyssiu teplotu. · Ak pre svoj recept nenájdete ziadne konkrétne údaje, orientujte sa pod¾a podobného peèiva. · Pri peèení koláèov na plechoch alebo vo formách na viacerých úrovniach môze by èas peèenia dlhsí o 10-15 minút. · Vlhké druhy peèiva (napr. pizzy, ovocné koláèe a pod. ) sa pripravujú na jednej úrovni. · Rozdielna výsky peèeného pokrmu môze na zaèiatku spôsobova rozdiely zhnednutia. Prosíme vás, aby ste v tomto prípade nemenili nastavenú teplotu. Rozdiely v zhnednutí sa poèas peèenia vyrovnajú. Pri dlhsích èasoch peèenia mozno rúru na peèenie vypnú pribl. 10 minút pred skonèením èasu peèenia, aby sa vyuzilo dohrievanie. Tabu¾ky platia, ak nie je uvedené iné, pri vlození do studenej rúry. 2 23 Tabu¾ka peèenia Druh peèiva Peèivo vo formách Bábovka alebo francúzska bábovka Linecké koláèe/ krá¾ovská bábovka Piskótová torta Piskótová torta Tortový korpus z krehkého cesta Tortový korpus z mieseného cesta Jablková torta Apple Pie (2formy, Ø20cm, diagonálne posunuté) Apple Pie (2formy, Ø20cm, diagonálne posunuté) Pikantná torta (napr. Quiche Lorraine) Tvarohová torta Peèivo na plechu Pletenec/veniec z kysnutého cesta Vianoèka Chlieb (razný chlieb) -najprv -potom Veterníky/zákusky plnené krémom a poliate èokoládou Piskótová roláda Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev 3 3 1 170-190 1601801) 2501) 160-180 1601701) 1802001) 0:30-0:40 0:40-1:00 Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný 1 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 Funkcia rúry na peèenie Zásuvná úroveò Teplota °C Èas Hod. : Min. Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 1 180 1:10-1:30 1 1 180-200 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 3 3 24 Druh peèiva Koláèe posypané mrvenièkou, suché Maslové/pocukrované koláèe Ovocné koláèe (kysnuté/miesené cesto)2) Ovocné koláèe (kysnuté/miesené cesto)2) Ovocný koláè z krehkého cesta Koláèe peèené na plechu s citlivým oblozením (napr. tvaroh, smotana, osie hniezda) Pizza (s bohatým oblozením)2) Pizza (tenká) Nízky okrúhly chlieb Svajèiarske peèivo Drobné peèivo Placky z krehkého cesta Placky z krehkého cesta Striekané peèivo Striekané peèivo Striekané peèivo Placky z mieseného cesta Placky z mieseného cesta Bielkové koláèe, bezé Mand¾ové zákusky Drobné kysnuté peèivo Funkcia rúry na peèenie Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Zásuvná úroveò 3 3 3 Teplota °C 150-160 1902101) 150 Èas Hod. : Min. 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 3 170 0:35-0:50 3 3 170-190 1601801) 0:40-1:20 0:40-1:20 Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 1 1 1 1 1902101) 2302501) 250-270 200-220 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný Teplovzdusný 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 150-160 150-160 140 140 160 1) 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 25 Druh peèiva Drobné peèivo z lístkového cesta Zemlièky Zemlièky Small Cakes (20ks/ plech) Small Cakes (20ks/ plech) Small Cakes (20ks/ plech) Funkcia rúry na peèenie Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Teplovzdusný Teplovzdusný Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò 3 3 3 3 1/4 3 Teplota °C 1701801) 1601) 1801) 1401) 1401) 1701) Èas Hod. : Min. 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1)Rúru vopred zohrejte 2)Podlozte plech alebo panvicu na smazenie 26 Tipy na peèenie Výsledok peèenia Mozná príèina Spôsob nápravy Koláèe zasuòte nizsie Mierne znízte teplotu peèenia Predåzte èas peèenia Èasy peèenia mozno skrátit' zvýsením teploty peèenia Pouzite menej tekutiny Dodrziavajte èas miesenia, hlavne pri pouzití kuchynských robotov Nastavte vyssiu teplotu peèenia Skrát'te èas peèenia Nastavte nizsiu teplotu peèenia a predåzte èas peèenia Cesto rozde¾te na plechu na peèenie rovnomerne Mierne zvýste teplotu peèenia Koláèe sú dolu prílis Nesprávna zásuvná úroveò svetlé Koláèe sa speèú dokopy (sú namoknuté, kypré, vodné pásy) Prílis vysoká teplota Prílis krátky èas peèenia Prílis vlhké cesto Koláèe sú prílis suché Prílis nízka teplota peèenia Prílis dlhý èas peèenia Koláèe sú nerovnomerne zhnednuté Prílis vysoká teplota a prílis krátky èas peèenia Cesto je nerovnomerne rozdelené Koláèe sa neupeèú za nastavený èas peèenia Prílis nízka teplota 27 Tabu¾ka Nákypy a zapeèené jedlá Jedlo Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie Infrapeèenie Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie Zásuvná úroveò 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Èas Hod. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Cestovinový nákyp Lasaòa Zapeèené jedlá Zelenina1) Zapeèené bagety1) Sladké nákypy Rybacie nákypy Plnená zelenina 1)Rúru na peèenie zohrejte Tabu¾ka Mrazené polotovary Peèené potraviny Mrazená pizza Pomfrity1) (300-600 g) Bagety Funkcia rúry na peèenie Horný/Spodný ohrev Zásuvná úroveò 3 Teplota: °C pod¾a pokynov výrobcu 200-220 pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu Èas pod¾a pokynov výrobcu 15-25 min pod¾a pokynov výrobcu pod¾a pokynov výrobcu Infrapeèenie 3 Horný/Spodný ohrev Horný/Spodný ohrev 3 Ovocné koláèe 3 1)Poznámka: Pomfrity pod¾a potreby 2- az 3-krát obrát'te 28 Peèenie mäsa Funkcia rúry na peèenie: Horný/Spodný ohrev Infrapeèenie alebo Riad na peèenie mäsa · Na peèenie mäsa je vhodný tepelne odolný riad (respektujte údaje výrobcu!). [. . . ] Potom potiahnite kryt dvierok nahor. 42 5. Postupne chyt'te sklá dvierok za horný okraj a vytiahnite ich z vedení nahor. Èistenie skiel dvierok Sklá dvierok dôkladne vyèistite roztokom èistiaceho prípravku. Sklá dvierok zasuòte postupne sikmo zhora do profilu dvierok na spodnej hrane dvierok a spustite ich. Nasaïte najprv mensiu tabu¾u, potom väèsie tabule. 3 2. [. . . ]